A berinjela é um legume bastante versátil e nutritivo, muito usado na culinária mediterrânea e também popular no Brasil. Com sua casca roxa característica e sabor suave, pode ser preparada de diferentes maneiras: grelhada, assada, refogada, em molhos ou até em forma de pastas, como a tradicional babaganuche. Além de ser saborosa, a berinjela é … Ler mais
O brócolis é considerado um dos legumes mais nutritivos disponíveis na alimentação. Rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ele é um verdadeiro aliado da saúde. Além disso, pode ser preparado de várias formas, mantendo seu sabor suave e textura agradável. Por esses motivos, o brócolis tem ganhado cada vez mais espaço em dietas equilibradas … Ler mais
A cenoura é um dos legumes mais populares e consumidos no mundo. Presente em saladas, sopas, sucos e até em bolos, ela se destaca não só pela versatilidade na cozinha, mas também pelo alto valor nutricional. Com seu sabor adocicado e textura crocante, a cenoura conquista crianças e adultos, tornando-se um alimento essencial em uma … Ler mais
A batata-doce é um dos alimentos mais versáteis e nutritivos que temos à disposição. Conhecida pelo sabor levemente adocicado e pela textura macia, ela está presente na mesa de quem busca mais energia, saúde e equilíbrio na alimentação. Muito consumida por atletas, pessoas em dieta ou simplesmente amantes da boa culinária, a batata-doce oferece uma … Ler mais
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Você pode variar os legumes conforme a estação.
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Sirva com salada, pão integral ou no prato com arroz.
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Pode adicionar orégano ou cúrcuma para realçar o sabor.
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Sirva com morangos ou lascas de coco.
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão light por cima.
Ingredientes: Modo de preparo: Dica: Sirva com arroz integral ou legumes cozidos.