Escondidinho de Abóbora com Carne Moída Magra

Ingredientes:

  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • 300g de carne moída magra (patinho, por exemplo)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a carne moída, tempere e cozinhe até secar bem.
  3. Em uma travessa, faça uma camada de carne e cubra com o purê de abóbora.
  4. Leve ao forno por 15 minutos para aquecer.

Dica: Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão light por cima.

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